О сервисе в кафе Вьетнама

О сервисе в кафе Вьетнама

Зачастую туристы, я сейчас имею ввиду русскоязычных туристов, недовольны сервисом в кафе и ресторанах Нячанга. И не только русскоязычные, и англоязычные туристы имеют претензии. Увы, часто — это претензии не обоснованные. У русскоязычных туристов явно прослеживается желание показать, что он так сказать «повидал белый свет».

Я сейчас опишу то, что было лично со мной. Тогда я работал в другом ресторане, не в кафе ЛАН, и туристы говорят:" Это не Европа! ". Нет, я конечно, и не собираюсь спорить, что в Нячанге обслуживание как в Европе, тем более, что я лично в Европе никогда не был. Но и глупо же находясь в Азии, в рядовой точке общепита, думать что получишь европейский сервис. И кроме как желания сказать, что они были в Европе, я в их выражении ничего больше не слышу.

Другие более прямолинейны. В чате для туристов (немного рекламы не помешает) так и написали: мы были в 15-ти странах и мы знаем о чём говорим. Типа:" Вьетнам сервисом не впечатляет!" Я абсолютно с ними согласен. Причина наверно и в том, что Вьетнам — это Азия, а не Европа. То есть у людей здесь совсем другой менталитет. И надо всё-таки понимать, что туризм во Вьетнаме появился сравнительно недавно, в сравнении, например, с Тайландом. Зарплата в общепите у обслуживающего персонала маленькая, зачастую это студенты. Они относятся к своей работе как к простой подработке. Выгонят отсюда, он просто устроится в соседнее заведение. И всё!

Перейдем к европейцам. Недавно в одном ресторане где хозяева не вьетнамцы произошёл скандал. Турист возмутился, что на его глазах официант, это был парень, ударил другого работника в плечо. Это была девушка. Это молодежь, для них это ухаживание. Но турист сказал так: «В ресторане где хозяева европейцы недопустимо чтобы парень ударил, пусть будет „ударил“ если турист это видит так, девушку». К слову сказать, такое поведение для вьетнамской молодежи нормально. Они дерутся и руками и ногами, но это шутка.

В общем, мне бы просто хотелось чтобы вы понимали: «Вьетнам- не Европа, и ожидать здесь сервиса на европейском уровне просто наивно».
К завершению этого разговора. Сегодня были в кафе, для понимания цена за чашку эспрессо 29 тысяч донгов(примерно 90 рублей). То есть — это не кафе на тротуаре для местных жителей. Как принято к кофе подают бесплатный напиток.

41
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...